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唾液亦称口涎是动物口腔内唾液腺分泌的无色且稀薄的液体，俗称口水。唾液虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。
它主要由腮腺、颌下腺和舌下腺这三条唾液腺共同分泌出来；分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液为正常现象。
[编辑] 唾液的优点
其中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋白质，对牙齿能带来化学的保护作用；其中含有的淀粉酶能够帮助消化；成分能对抗细菌，因此有人将唾液涂抹在伤口上以消毒；能清洁口腔；通过检测唾液可验出癌、艾滋病。
[编辑] 唾液的缺点
通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。
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